Honning Nougat

Spansk nougat i verdensklasse – fra hjertet af Jijona.

Vores spanske nougat er lavet med ristede mandler og naturlig appelsinblomsthonning, som giver en sød, rund og ægte smag af tradition. Her finder du både den sprøde Alicante-nougat og den bløde Jijona-nougat – to klassikere fra byen Jijona i Spanien, hvor nougathåndværket har dybe rødder og stadig lever videre med stolthed og finesse.

Perfekte som en lille forkælelse i hverdagen eller en smagfuld gaveidé, fyldt med ren sødme og sydlandsk charme.

Jijona, kendt som hjertet af spansk nougattradition. Denne type turrón er en ægte klassiker i Spanien og nydes især i juletiden, men er perfekt hele året rundt.

Fremstillingen starter med friskristede mandler og naturlig appelsinblomsthonning, som langsomt opvarmes og koges sammen for at udvikle den dybe, karakteristiske smag.

I modsætning til den bløde turrón de Jijona tilsættes her fortyndet æggehvide, som giver turrón de Alicante sin ikoniske hvide farve og sprøde konsistens.
Nougat Alicante
155,00 kr
Jijona-nougat – blød, spansk nougat med mandler og appelsinblomsthonning.

Forkæl dig selv med ægte turrón de Jijona – den silkebløde søster til den klassiske, sprøde Alicante-variant. Denne luksuriøse spanske mandelnougat er fremstillet i byen Jijona, hvor nougathåndværket har været en stolt tradition i generationer.

Her kombineres friskristede mandler med naturlig appelsinblomsthonning, sukker og et strejf af varme – en opskrift, der giver en cremet, rig og floral smag.
Nougat Jijona
155,00 kr