Nougat Alicante
Alicante-nougat – sprød spansk mandelnougat med appelsinblomsthonning.
Oplev den klassiske turrón de Alicante – en sprød og håndlavet specialitet fra byen Jijona, kendt som hjertet af spansk nougattradition. Denne type turrón er en ægte klassiker i Spanien og nydes især i juletiden, men er perfekt hele året rundt.
Fremstillingen starter med friskristede mandler og naturlig appelsinblomsthonning, som langsomt opvarmes og koges sammen for at udvikle den dybe, karakteristiske smag.
I modsætning til den bløde turrón de Jijona tilsættes her fortyndet...
Alicante-nougat – sprød spansk mandelnougat med appelsinblomsthonning.
Oplev den klassiske turrón de Alicante – en sprød og håndlavet specialitet fra byen Jijona, kendt som hjertet af spansk nougattradition. Denne type turrón er en ægte klassiker i Spanien og nydes især i juletiden, men er perfekt hele året rundt.
Fremstillingen starter med friskristede mandler og naturlig appelsinblomsthonning, som langsomt opvarmes og koges sammen for at udvikle den dybe, karakteristiske smag.
I modsætning til den bløde turrón de Jijona tilsættes her fortyndet æggehvide, som giver turrón de Alicante sin ikoniske hvide farve og sprøde konsistens. Når sukkermassen når det rette “ball point” – en temperatur, hvor massen kan formes til en blød, men fast kugle – blandes de ristede mandler grundigt i. Denne fase sikrer den perfekte balance mellem sprødhed og smag.
Den varme nougat formes i traditionelle vafler og støbes i cirka 6 kg blokke, som tidligere blev solgt direkte på gaderne i Spanien – en autentisk metode, der har givet Alicante-turrón sin berømte historie og charme. I dag skæres nougaten mekanisk i praktiske tabletter, klar til at forkæle dig med sin sprøde, aromatiske smag.
Perfekt som en luksuriøs snack, gaveidé eller en sød afslutning på måltidet – prøv den ægte spanske turrón med appelsinblomsthonning, der forener tradition, smag og kvalitet.
Ingredienser : Ristede Marcona-mandler ( afskallede, udvalgte og kalibrerede ) 66 %, Appelsinblomsthonning 18 %, sukker, æggehvide og vaffelbelægning ( kartoffelstivelse og solsikkevegetabilsk olie ). Kan indeholde spor af andre nødder. Oprindelse af mandler og honning : Spanien


ALICANTE - NÆRINGSINDHOLD PR. | 100g |
ENERGI | 2333kj/558kcal. |
FEDT | 38g |
- HERAF MÆTTEDE FEDTSYRER | 3.5g |
KULHYDRAT | 36g |
- HERAF SUKKERARTER | 36g |
PROTEIN | 14g |
KOSTFIBRE | 8.7g |
SALT | 0.01g |
JIJONA - NÆRINGSINDHOLD PR. | 100g |
ENERGI | 2407kj/576kcal. |
FEDT | 37g |
- HERAF MÆTTEDE FEDTSYRER | 3.4g |
KULHYDRAT | 42g |
- HERAF SUKKERARTER | 42g |
PROTEIN | 14g |
KOSTFIBRE | 8.1g |
SALT | 0.01g |
Hvis din ordre er under DKK 399,- eksklusive fragt, betaler du et fast fragtgebyr. Beløbet fremgår før afgivelse af din ordre. Vi leverer fragtfrit, såfremt du køber for mere end DKK 399,- eksklusiv fragtomkostninger, på én ordre.
I Danmark tager levering typisk 1-3 hverdage.